Kabak TatLısı

Kabak TatLısı için

Malzemeler

• 1 kilo kabak
• 1 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Ceviz

Yapılışı

Öncelikle her işin başı olan besmelemizi çekip kabağımızın kabuğunu soyarak başlıyoruz tatlımıza. Soyduktan sonra küçük küçük diliyoruz ve tenceremize koyup şekerimizi üzerine eşit miktarda dökyoruz ve bi kaç saat beklemeye alıyoruz.. Bu şekilde kendi suyu çıkmış oluyo. Ama zamanınız varsa bi gün bekletmeniz daha iyi olur.

Bekleyip suyu çıktıktan sonra çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikçe pişene kadar azar azar su ekliyoruz. Eğer çok tatlı seviyorsanız biraz daha şeker ekleyebilirsiniz yada dilerseniz daha az şeker atabilirsiniz.Pişen tatlımızı biraz soğumaya alıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine ceviz içi ilave edip servis ediyoruz.
Afitet Olsun :)