Malzemeler
- 3.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 125 gr margarin
- Maydanoz
- Beyaz peynir
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Çörek otu yada susam
Yapılışı
Kaşırtırma kabına unu alın.Üzerine şeker kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ortasını çukurlaştırın ve margarini, yumurtayı ve yağı ekleyerek karıştırın.
Hamur hazır olunca ufak bezeler halinde alın ve elinizde açın. Üzerine maydanozlu peynir harcından koyun ve kapatın.
Hzırlanmış poğaçaları yağlanmış tepsiye koyun ve üzerlerine yumurta sarısını ve çörek otunu ilave ettikten sonra 170 derecelik fırında kızarmaya aın.
Afiyet Olsun..
:)
Kayıtlar
