Elmalı Turta

Elmalı Turta için
Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paker margarin
• 1 limon kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• Vanilya
• Yeteri kadar un
• Üzüm

Üzeri için

• 4 orta büyüklükte elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı şeker
• Pudra şekeri

Yapılışı

Besmelemizi çektinten sonra yumurtalarımızı kırıyoruz.Üzerine oda sıcaklığında bekmiş olan yağımızı ekledikten sonra bir miktar un ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Yağ hamurumuzun içinde iyice kaybolduktan sonra limon kabuğunu , şekerimizi, kabartma tozunu, vanilyamızı ve unumuzu ekleyip tekrar yoğurmaya başlıyoruz.
Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra hamurdan bir el yumruğu büyüklüğünde alıp ayırıyoruz. Ayırdıktan sonra kalan kısmı tekrar yoğuruyoruz. Eger kıvamı daha sert olmasını isterseniz biraz daha un ekleyebilirsiniz.


Tepsimizi yağlıyoruz. Onu biraz beklemeye alıp tartımızın içini hazırlamak için ufak bi tencereye elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve şekerimizle tarçınımızı ekleyip orta ateşte 5 dk kadar pişirip tepsiye yaydığımızı hamurumuzun üzerine eşit miktarda döküyoruz.

Üzerine önceden ayırdığımız hamurumuzdan uzun ve ince çubuklar yapıp aralarına iki parmak girecek şekilde diziyoruz. 170 derecelik fırında kızartıp üzerine pudra şekeri döküp ılık servis yapıyoruz.
Afiyer Olsun:)

Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi

Damla Çikolatalı Un Kurabiye için
Malzemeler

• 1 paket katı yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 10 çay bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Damla çikolata

Yapılışı

Öncelikle her zamanki gibi besmeleyle başlayıp geniş bi kabın içine katı yağımızı alıyoruz. Üzerine pudra şekerini, unu, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu sırayla koyuyoruz ve kulak memesi kıvamında güzelce yoğuruyoruz.

Küçük yada şekli size kalmış yuvarlak yapıyoruz ve üzerlerine damla çikolata koyup fırına veriyoruz. Fırından çıktıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Afiyetler Olsun :)

Not: Margarinimizi kurabiye yapmadan bi gün önce oda sıcaklığında bekletirseniz yoğurmanız daha kolay olur..