SarmaLı Pasta

Merhabalar...
Bugun sizlere çok sevgili görümcemin
tarifi olan SarmaLı Pasta'nın tarifini vereceğim.Görümcemin tabiriyle ''Biz paysınmayıp yapmıyoruz ama herkes çoooooook beğeniyo!'' bu pastayı:)
Umarım sizde evlerinizde denerken beğenir ve bizimde kulaklarımızı çınlatırsınız.
Bu arada Ebrar'ıda koccaman öpüyorum:)

Eveeeeeeet! Şimdi isterseniz bu leziz pastanın tarifine geçelim. Öncelikle

Malzemeler

• 1 kg süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket margarin
• 1 küçük paket kakaolu bisküvi

İçinin malzemesi için

• 1 paket krem şanti
• Ceviz yada fındık içi

Efendim öncelikle margarinimizi bi tencereye alıp eritiyoruz. Üzerine unuda ilave edip hafif ateşte 2-3 dk kadar kavuruyoruz.Kavurduktan sonra sütü ve şekeri ekleyerek orta ateşte karıştırarak kıvama gelene kadar pişiriyoruz.

Diğer yanda kakaolu bisküvimizi robotta çektirerek toz haline gelmesini sağlıyoruz. Genişçe bir tepsiye bisküvimizi eşit miktarda serdikten sonra üzerine yine eşit miktarda pişirdiğimiz muhallebimizi boşaltıyoruz.

Biraz soğumaya bırakıyoruz. Yaklaşık yarım saat kadar buz dolabinda soğumaya bıraktığımız pastamızı çıkarıp daha önceden hazırladığımız krem şantimizi üzerine eşit miktarda sürüyoruz. Üzerine ceviz yada fındık içi serpiştiriyoruz. Ve yine biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Yaklaşık yine yarım saat kadar dinlendirdikten sonra pastamızı ufak dikdörtgenler halinde dilimleyip resimde görüldüğü gibi sarıyoruz. Servis ederken muz yada çileklede servis edebilirsiniz. Önemli bi notu daha söylemek istiyorum. Eğer pastanızı akşam ikram edecekseniz sabahtan , sabah ikram edecekseniz akşamdan hazırlayın. Çünkü pasta dinlenince hem lezzet yönünden hemde görünüm yönünden daha hoş bir hale geliyor.

Afiyet olsun..:)