Domates Çorbası

Kışın hepimizin aradığı şeydir sıcacık bir çorba. Dışarıdaki buz gibi havadan sonra eve gelip sıcacık çorba içmeği kim istemezki. Heleki bu çorba Domates Çorbasıysa asla hayır diyemem:)

Yediğim ilk günden beri benim vazgeçilmezimdir Domates Çorbası. Hem yapımı kolay hem çok leziz.

O zaman hemen tarife geçelim...

MALZEMELER

6-7 adet orta büyüklükte domates

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet knor tavuk bulyon

Tuz

1,5 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN

Rendelenmiş kaşar peyniri

Nane

YAPILIŞI

Öncelikle domatesler kabuğundan kolayca ayrılsın diye  kaynar suda 5 dk bekletilir. Kabukları soyulduktan sonra robotta iyice çektirilir. Bi tenreye sıvı yağ ve un konup karıştırılır. Üzerine çektirdiğimiz domates  boşaltılır.Üzerine su eklenir. Tavuk bulyonda eklendikten sonra orta ateşte pişirilir. Kaynadıktan sonra  tekrar blenderdan geçirilir.Çorba kasesine alınır. Üzerine kaşar peyniri ve nane serpiştirilir.Servis yapılır.

Afiyet olsun:)