Mini Köstebek Pasta

  Bana diyeti bozduran tariflerimden biride bu. Ne zaman yapsam kesin bir tane götürüyorum :)

Buyrun tarif'e...

Malzemeler

5 yumurta

8 yemek kaşığı şeker

8 yemek kaşığı un

1,5 paket kabartma tozu

Vanilya

Üzeri için

 Krem şanti

Yapılışı

5 yumurtayı ve şekeri derin bir kapta iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra vanilya, un ve kabartma tozunuda katıp normal kek kıvamı elde ediyoruz. Orta boy bir tepsiyi güzelce yağlayıp pandispanyamızı döküyoruz. Kızarttıktan sonra tepsiden dikkatli bi şekilde çıkartıyoruz. Soğuyunca ortadan ikiye bölüp istediğiniz büyüklükteki bardak yada kase yardımıyla minik kekler elde ediyoruz. Kalan kenar kısımlarını ayrı bir kapta elimizle ufalıyoruz. Minik keklerimizi önce, önceden hazırladığımız krem şantiyle sonra ufaladığımız kekle kaplıyoruz. Üzerini meyve yada çikolata parçacıklarıyla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..